燻製の素
私は燻製が大好きでお酒と一緒によく食べているのですが、自分で燻製を作るなんてことは考えたことはありませんでした(笑)
今回はちょっと面白いものを見つけたので紹介します。
その名も「燻製の素」これを使えば燻すことなく簡単に燻製が作れます。
たまご、サーモン、チーズ、チキンなど試したみたのですが、味が本当に燻製でした!
たまご半熟で漬けるとより美味しくなります。
その中でも面白かった具材はチーズでした、市販のスモークチーズは表面が少し固くなっていますよね、ですが、燻製の素を使ったチーズは外も中も滑らかで新食感でした!
これは推しです!お酒のお供にどうぞお試しあれ!!
Guest writing by 薫